Подаруйте своїм близьким шматочок Флори: усі наші ферменти в баночках, непастеризована комбуча та хліб великого розміру на вибір. Пакуємо в еко торбину, можемо відправити Новою Поштою в інше місто
5000 гр.
7
Гранола
170
₴
Купити
Гранола з вівсянки, кунжуту та соняшника. Помірно солодка, хрустка. Виготовленна при низьких температурах для максимальної поживності
200 гр.
1
Sandwiches and Bowls
Флорбургер
320
₴
Купити
Не типовий бургер, а значно краще з подвійним м'ясом. Булочка бріош, печена курка, бекон, моцарела, солоний огірок, свіжий томат, ферментована цибуля, медово-гірчичний соус
450 гр.
19
Special
333
₴
Купити
Сендвіч за вашим замовленням, додайте в коментар до замовлення ваші побажання
450 гр.
3
Breakfast Bowl
320
₴
Купити
Мелт сендвіч, печена курка, печене яйце, свіжі та ферментовані овочі, медова гірчиця
500 гр.
26
Chicken
180
₴
Купити середній
280
₴
Купити XXL
Житній хліб, моцарела, печена курка, томати, кімчі з моркви, ферментована цибуля, пікантний соус
200 / 420 гр.
24
Веджі / veggie / vegan
150
₴
Купити середній
250
₴
Купити XXL
Житній хліб, крем сир або хумус, свіжі овочі, кімчі з моркви, теріякі
200 / 400 гр.
24
Grecha
180
₴
Купити середній
280
₴
Купити XXL
Гречаний хліб, печена курка, мариновані гриби, свіжий огірок, крем сир власного виробництва, медова гірчиця
200 / 400 гр.
673
Lubin
180
₴
Купити середній
280
₴
Купити XXL
Солодовий хліб, старий олендер, смажений бекон, мариновані гриби, кімчі, пікантний соус
200 / 420 гр.
Фірмовий Magnum хліб від пекарів з сумарним досвідом 25 років у випіканні справжнього заквасочного хліба
420 / 850 гр.
4
Мультизерновий
90
₴
Купити середній
150
₴
Купити великий
Ідеальний білий хліб з зернами маку, льону та соняшника. Після тривалої ферментації отримує горіховий смак
430 / 880 гр.
22
Гречаний
70
₴
Купити середній
130
₴
Купити великий
Темний хліб з додаванням гречаного борошна, має молочно-гречаний смак
430 / 880 гр.
11
Темний цільнозерновий
80
₴
Купити середній
140
₴
Купити великий
Хліб з цільнозернового борошна, додаємо насіння кунжуту та дрібку цукру для кращого розкриття смаку
430 / 860 гр.
16
Світлий цільнозерновий
70
₴
Купити середній
130
₴
Купити великий
Хліб на купажі білого та цільнозернового борошна, доволі відчутна кислинка
410 / 830 гр.
15
Куркума
80
₴
Купити середній
140
₴
Купити великий
Світлий хліб з додаванням меленої куркуми, супер бустер для імунітету
420 / 850 гр.
12
Житній
70
₴
Купити середній
130
₴
Купити великий
Базовий темний хліб з трошки молочним смаком, підходить до червоної риби та яйця пашот
420 / 850 гр.
13
Дурум
80
₴
Купити середній
140
₴
Купити великий
Хліб на твердих сортах пшениці, прекрасний базовий білий хліб, майже відсутня кислинка
410 / 830 гр.
14
Солод
70
₴
Купити середній
130
₴
Купити великий
Темний хліб з додаванням житнього солоду, має трошки шоколадний смак завдяки ферментації
420 / 850 гр.
11
Безглютеновий заквасочний
150
₴
Купити
Перший в місті Дніпро заквасочний безглютеновий: гречане та рисове борошно, насіння соняшника, вода, сіль. Випікаємо по предзамовленню за 2 дні
550 гр.
20
Hey, sweetie
Печиво шоколадне 6 штук
290
₴
Купити
Упаковка вашого улюбленого шоколадного печива
350 гр.
4
Мак з булкою
100
₴
Купити
Мало тіста та дуже багато маку. Ферментовано на заквасці Levito Madre. Борошно, вершкове масло, молоко, сіль, цукор. Та дуже-дуже-дуже багато маку
100 гр.
4
Печиво горіхове 6 штук
290
₴
Купити
Упаковка вашого улюбленого горіхового печива
350 гр.
3
Мафін банановий
80
₴
Купити
Прекрасний веганський десерт на заквасці
80 гр.
23
Ferments
Стрілки до горілки
170
₴
Ферментована мікрозелень часнику, буде заміною каперсам у салатах або ж як закуска до горілки
250 гр.
1
Шрірача XXL
350
₴
Купити
Гострий соус подвійного об'єму, робимо в сезон з купажу різних перців
170 гр.
20
Цибуля ферментована
70
₴
Купити
Цибуля ферментована, потім маринована у кисло-солодкому розсолі зі свіжими ягодами та часником
250 гр.
14
Гриби мариновані
100
₴
Купити
Печериці які були швидко замаринованні у кисло-солодкому розсолі. з додаванням букету спецій. Пружня текстура і збалансований смак
250 гр.
10
Кімчі
120
₴
Купити
Кімчі довгої ферментації, веган варіант без рибного соусу. Ферментуємо більше двох тижнів для найкращого розкриття смаку
250 гр.
14
Гірчиця
150
₴
Купити
Робимо з зерен трьох видів, додаємо трошки меду. Ферментуємо довго та відповідально. На виході отримуємо продукт значно кращий ніж французський Діжон
250 гр.
8
Часник ферментований
170
₴
Купити
Часник ферментований, чудово підходить до м'яса. Або додавати в салат. Смак м'який та приємний. Строк придатності — необмежено в холодильнику
270 гр.
717
Wines
Cabernet Ace, Stakhovksy
270
₴ Келих
900
₴
Купити пляшку
Збалансоване червоне вино, чудово пасує до сендвічів Chicken та Oleja, а також до Breakfast Bowl
3
Viña Esmeralda, Torres
200
₴ Келих
700
₴
Купити пляшку
Гармонійний бленд Гевюртцтрамінеру та Москателю, парується з сендвічем Veggie та Grecha
3
Riesling Trocken, Dr. L
170
₴ Келих
500
₴
Купити пляшку
Сухий Рислінг, парується з сендвічем Grecha
3
Sauvignon Blanc, Marlborough Sun
250
₴ Келих
800
₴
Купити пляшку
Збалансована кислотність, мінеральний смак. Парується з сендвічем Allan
3
Pinot Grigio delle Venezie, Cesari
170
₴ Келих
500
₴
Купити пляшку
Універсальне вино, парується з усіма нашими сендвічами
9
Flora, Brand Bros
900
₴
Купити пляшку
Blauer Portugieser, Dornfelder
4
Cork fee
300 ₴
Якщо хочете доповнити вечір вашим вином — ми з радістю зробимо це
Bakery
Булочки для бургерів, упаковка 6 штук
120
₴
Купити
Булочки бріош для бургерів на заквасці левіто мадре. Біле борошно, вершкове масло, молоко, сіль, цукор
350 гр.
3
Булочки для хот догів, упаковка 5 штук
120
₴
Булочки бріош для хот догів на заквасці левіто мадре. Біле борошно, вершкове масло, молоко, сіль, цукор
350 гр.
0
Drinks
Комбуча
80
₴
Купити середній
120
₴
Купити великий
Класична комбуча власного виробництва, ферментована на чайному грибі, непастеризована
22
Кава фільтр
50
₴
Купити середній
80
₴
Купити великий
Коста-Рика, Сальвадор, Гватемала
8
Еспресо
50
₴
Купити
Коста-Рика, Сальвадор, Гватемала
60 гр.
4
Американо
60
₴
Купити
Коста-Рика, Сальвадор, Гватемала
150 гр.
3
Капучіно
70
₴
Купити
Також готуємо на безлактозному
180 гр.
3
Лате
80
₴
Купити
Також готуємо на безлактозному
200 гр.
3
Флет Вайт
90
₴
Купити
Також готуємо на безлактозному
200 гр.
3
Pusk
60
₴
Купити
Сублімована кава від Funt Coffee
250 гр.
6
Pusk decaf
60
₴
Купити
Альтернативний варіант сублімованої кави без кофеїну
250 гр.
4
Beer
Mova Blanche
90
₴
Купити
6
Mova IPA
90
₴
Купити
4
Mova Lager
90
₴
Купити
15
Mova безалкогольне
90
₴
Купити
330 гр.
2
Mova темне безалкогольне
90
₴
Купити
330 гр.
2
Liquors / Cocktails
Гребуча комбуча
170
₴
Купити
Комбуча власного виробництва з додаванням джину та лимонного соку. Легкий літній освіжаючий коктейль
